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單寧酸1401-55-4
  • 品牌:國產
  • 型號:250kg/桶
  • 貨號:/
  • 純度:95
  • cas:1401-55-4
  • 發布日期: 2026-01-07
  • 更新日期: 2026-03-05
產品詳請
貨號 /
品牌 國產
用途 食品添加劑
執行標準 國標
型號 /
包裝規格 250kg/桶
別名 鞣酸
純度 95%
CAS編號
有效物質含量 95

性質

黃色或棕黃色無定形松散粉末,在空氣中顏色逐漸變深,有強吸濕性;不溶于乙醚、苯、氯仿,易溶于水、乙醇、丙酮,水溶液有澀味。不是單一化合物,化學成分比較復雜,大致可分為兩種,一種是縮合單寧,是黃烷醇衍生物;另一種是可水解的單寧,分子中具有酯鍵。

制法

將五倍子打碎、篩選,然后用水浸漬。將浸漬的水澄清、預熱,然后噴霧干燥,將制得的干粉過篩即得成品。

用途

單寧用作水基鉆井液的降黏劑、降濾失劑、能改善濾餅質量。也用于鞣制生皮使其轉化為革,單寧具有與蛋白質、多糖、生物堿、微生物、酶、金屬離子反應的活性,并具有抗氧化、捕捉自由基、抑菌、衍生化反應的特性。目前它在食品加工、果蔬加工、貯藏、化妝品、醫藥和水處理等方面應用越來越廣泛。

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